Ruoka-allergiat voivat tehdä kahvilassa asioinnista hankalaa ja epämiellyttävää, jos ei pysty luottamaan allergiamerkintöihin tai tarjolla ei yksinkertaisesti ole itselle sopivaa syötävää.
Moni jonkinlaisen ruoka-allergian omaavista henkilöistä kokee, ettei kahvilasta löydy hänen ruokavalioonsa sopivia vaihtoehtoja.
Asia selviää Allergia-, iho- ja astmaliiton toteuttamasta kyselystä, jonka vastaajina oli 684 ruoka-allergista tai ruoka-allergisen lapsen vanhempaa.
Vaihtoehtojen puute tekee asioinnista hankalaa, mutta pahimmillaan puutteelliset merkinnät voivat tehdä olon turvattomaksi ja uhata jopa henkeä.
Katso yllä olevalta videolta, miten Helsingin rautatieasemalla sijaitsevassa Cafe Elielissä on huomioitu ruoka-allergiat ja koulutettu henkilökuntaa tietoisemmaksi allergioista.
