Muistatteko vielä Arjan Leivontanurkan Isänpäivä-reseptikilpailun vuonna 2006? Tämä resepti oli kisan parhaimmistoa, ja edelleen erittäin herkullinen idea isänpäiväksi.
Kakku on hieman erilainen kuin tavallinen täytekakku. Omar-kuorrute on hyvä vaihtoehto tavalliselle kinuskikuorrutteelle. Toki kakkuun voi myös tehdä perinteisen kinuskin.
Kakun voi tehdä etukäteen kuorrutusta lukuun ottamatta valmiiksi pakkaseen. Kuorruttamisen ja koristelun voi tehdä edellisenä iltana tai aamulla. Lapset voivat osallistua kakun valmistukseen yhdessä aikuisen kanssa.
Jos isä ei pidä näistä täytteistä, voi niitä muuttaa omalle isälle sopivaksi.
Itse tehty leivonnainen on aina iloinen yllätys saajalleen ja tekee myös leipurit iloisiksi. Tämän kakun idea on hauska ja hellyttävä: jokainen isä on lapselleen se kaikkein paras ja ansaitsee siksi rakkaudella tehdyn kultamitalin! :)
Pohja, noin 8-10:lle:
4 munaa
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
TAI
1 pkt kaupan valmiita täytekakkupohjia
Kostutus:
kahvia, maitoa tai appelsiinimehua
Täyte:
2-3 dl marjoja tai 2 prk ananasta
kinuskikastiketta
2 dl vaahtoutuvaa kermaa (tai kermaa ja vaniljakastiketta, yht 2 dl)
1 prk vaniljatuorejuustoa
2 pkt Daim -suklaata murskattuna
Kuorrutus:
2 pss Omar -karkkeja
Koristeluun:
1 karambola
sulatettua suklaata
kultapalloja
Tee pohja:
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kolmeen osaan.
Vaahdota täytettä varten kerma (ja vaniljavaahto) ja lisää joukkoon tuorejuusto samalla vatkaten. Kostuta kakku ja levitä kakun pintaan kerros kinuskikastiketta. Lisää sitten ananasmurska tai marjat. Levitä päälle kerma-tuorejuustoseos sekä Daim-murska. Täytä myös toinen väli näin. Nosta jääkaappiin ja valmista kuorrute: Poista karkeista paperit ja tee karkeista "pallo". Pehmitä mikrossa n. 30 sekunnin ajan. Kauli ohueksi levyksi kelmujen välissä ja nosta kakun päälle. Tasoita reunat.
Leikkaa karambolat ohuiksi viipaleiksi ja sulata suklaa kirjoitusta varten. Tee kakun keskelle 1 ja täytä se kultapalloilla. Koristele suklaalla ja karambolaviipaleilla.
Resepti: Henna Pöllänen, Varkaus. MTV3 / Arjan Leivontanurkan Isänpäivä-reseptikilpailun parhaimmistoa vuonna 2006
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää