Ipaneman lihapata ja tomaattiriisi 31.1.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Ipaneman lihapata
750 g naudan paistia
oliiviöljyä
100 g pekonia
1 sipuli suolaa ja pippuria
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
1. Leikkaa paisti veitsellä mahdollisimman hienoksi (älä jauha lihaa monitoimikoneessa tai käytä jauhelihaa). Mitä hienommaksi lihan leikkaat sitä mehukkaampi lopputulos.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla, lisää pekonisuikaleet ja paista hetki.
4. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja kuullota sitä hetki.
5. Lisää hienonnettu liha, sekoittele kunnes lihan väri on muuttunut.
6. Lisää tomaattimurska, suola ja pippuri.
7. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa vettä.
Tomaattiriisi
2 tl oliiviöljyä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 tomaattia
tuoretta korianteria tai persiljaa
4 dl pitkäjyväistä riisiä
suolaa ja pippuria
vettä
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy kuumaksi kattilassa.
3. Lisää hienonnetut sipulit ja anna kuullottua hetki, varo ruskistamasta.
4. Lisää tomaattikuutiot ja tuore korianteri tai persilja.
5. Anna kiehahtaa ja lisää sitten riisi, suola ja pippuri. 6. Lisää vettä niin, että riisi peittyy.
7. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita ja pane kansi päälle.
8. Pane mahdollisimman miedolle lämmölle ja anna hautua 15-20 minuuttia. Varo, ettei riisi pääse palamaan pohjaan!
Uusimmat
-
05:25
Turkin ulkoministeri toisti maan vaatimukset Suomelle ja Ruotsille – "Huoliin vastattava käytännössä, ei vain sanoin"
-
05:16
Yhdysvallat: Pohjois-Korea saattaa järjestää provokaatioita Bidenin Aasian-matkan aikana
-
05:08
Presidentit Niinistö ja Biden tapaavat
-
00:03
Jukka Jalonen antoi suoraeleistä palautetta Leijonien puolustukselle – Sami Vatanen huipensi vastineen näyttävällä tavalla
-
00:01
Venäjän ulkoministeriö: Nato-jäsenyydestä seuraa Suomelle "sotilaallinen yllätys" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:33
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:32
Leijonien avainhyökkääjä murahti Ruotsi-pelin käänteestä: "Sylettää!"
-
23:13
Jukka Jalonen pureskeli tiukkaa Ruotsi-tappiota – näin voittomaalikisan laukojat valittiin
-
23:06
Sveitsi kerjäsi ongelmia Slovakiaa vastaan – kesti ulosajon ja kahden miehen alivoiman
-
22:55
MTV Uutiset Yhdysvalloissa: Joe Biden odottaa Suomen ja Ruotsin vieraita innokkaasti – USA uskoo Turkin kääntävän vielä kelkkansa
-
22:54
Ruotsi aiheutti Leijonille MM-kisojen avaustappion – näin jännittävä huippuottelu eteni
-
22:52
Leijonien 57 vuoden Ruotsi-kirous jatkuu! Suomi hävisi MM-trillerin
-
22:48
Oma maali! Sveitsiläispuolustaja epäonnen soturina MM-kisoissa
-
22:42
Kommentti: Ruotsi-peli paljasti Leijonien suurimman puutteen – nyt tehty NHL-ratkaisu osui täysin oikeaan
-
21:59
Pelottava tilanne MM-jäällä – suomalaistuomari loukkaantui ja jätti ottelun kesken
-
21:37
TPS-superlupaus rankaisi! Näin huikealla piiskalla syntyi MM-kisojen avausmaali
-
21:34
Joe Biden toivottaa Suomen ja Ruotsin historialliset Nato-hakemukset tervetulleiksi – tarjoaa myös tukea mahdollisia hyökkäyksiä vastaan
-
21:30
Toni Nieminen ja Janet-rakas paljastavat, millaiset ovat heille mieluisat arkitreffit: "Siinä se on"
-
21:28
"Kuuluu kyllä melkoinen imaisu!" – ruotsalaisvirhe villitsi ja Leijonat kuritti heti perään uudestaan
-
20:48
Leijonien virhesuma kostautui – näin Ruotsi kuritti avauserässä
-
Lataa lisää