Ipaneman lihapata ja tomaattiriisi 31.1.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Ipaneman lihapata
750 g naudan paistia
oliiviöljyä
100 g pekonia
1 sipuli suolaa ja pippuria
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
1. Leikkaa paisti veitsellä mahdollisimman hienoksi (älä jauha lihaa monitoimikoneessa tai käytä jauhelihaa). Mitä hienommaksi lihan leikkaat sitä mehukkaampi lopputulos.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa pekoni ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla, lisää pekonisuikaleet ja paista hetki.
4. Lisää sitten hienonnettu sipuli ja kuullota sitä hetki.
5. Lisää hienonnettu liha, sekoittele kunnes lihan väri on muuttunut.
6. Lisää tomaattimurska, suola ja pippuri.
7. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa vettä.
Tomaattiriisi
2 tl oliiviöljyä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 tomaattia
tuoretta korianteria tai persiljaa
4 dl pitkäjyväistä riisiä
suolaa ja pippuria
vettä
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy kuumaksi kattilassa.
3. Lisää hienonnetut sipulit ja anna kuullottua hetki, varo ruskistamasta.
4. Lisää tomaattikuutiot ja tuore korianteri tai persilja.
5. Anna kiehahtaa ja lisää sitten riisi, suola ja pippuri. 6. Lisää vettä niin, että riisi peittyy.
7. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita ja pane kansi päälle.
8. Pane mahdollisimman miedolle lämmölle ja anna hautua 15-20 minuuttia. Varo, ettei riisi pääse palamaan pohjaan!
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:32
MM-salibandyn kisamaskotista raju väite suorassa lähetyksessä – "Hieroo naistoimittajaa seksistisellä tavalla"
-
21:02
Huikea kotiruoka, jota on kokeiltava: Superhelppo resepti yhdistää suosikkiruokalajit – tähän pizzan ja pastan yhdistelmään tulee himo!
-
20:55
Joulukortit pitävät yhä pintansa, vaikka kirjepostin määrä vähenee – etenkin joulupukille tulvii kortteja: "Puoli miljoonaa kirjettä joka vuosi"
-
20:36
Mönkään meni! Trafi ei onnistunut poistamaan verkkosivuiltaan suomalaisten ajokorttitietoja näyttävää palvelua – löytyi googlaamalla
-
20:31
Kauhunhetket luokkaretkellä: Jättimäinen rulla vieri keskellä moottoritietä kohti koululaisbussia
-
20:30
Kaisa Mäkäräisen keskittyminen pysyy olennaisessa – "En mieti kokonaiscupia"
-
20:16
Viestintäoikeuden professori näkee ongelmia Trafin ajokorttitietoja antaneessa palvelussa
-
20:09
Tubettaja väärensi kuvia Kylie Jennerin poikaystävästä pettämässä – Kardashianit lataavat takaisin
-
20:05
Suomen dominoinnin aloittanut Juha Kivilehto teki edellisen MM-maalinsa kuusi vuotta sitten – ottelun toinen sankari oli vielä alkuviikosta penkitettynä
-
20:01
Tutkijat nimesivät viisi "alkoholistiprofiilia" – näin ikä vaikuttaa ongelmien ilmenemiseen
-
19:59
Vapaaottelutapahtuma päättyi kammottavaan moukarointiin – selostajat vaativat lopettamaan ottelun
-
19:49
Jopa 60 000 työpaikkaa jäi täyttämättä tällä hallituskaudella – tässä puolueiden lääkkeet tilanteeseen: Taaperobonus, tarveharkinnan höllennös, koulutuksen kunnianpalautus
-
19:29
Puolan ilmastokokous on tullut puoliväliin turhautuneissa tunnelmissa – ongelmakysymykset jäävät ministerien ratkottaviksi
-
19:16
Emmerdale-tähdeltä hauska paljastus muotikuvauksista: "Kamppailu on todellinen"
-
19:15
Maailmanmestaruus! Suomi löi Ruotsin taas salibandyn MM-finaalissa
-
19:13
May kiistää lehtitiedon brexit-äänestyksen siirtämisestä ensi tiistaista myöhemmäksi
-
19:11
Gareth Bale, oli jo aikakin! Real Madrid -tähden maaliton kurimus päättyi komealla sijoituksella
-
19:09
Jokereilta komea nousu – Jesse Joensuusta sankari videotarkastuksen kautta
-
19:04
Tämä on suosituin hetki Tinderissä – oletko silloin paikalla?
-
18:58
Egypti tyrmistyi videosta: Pariskunta syleilee toisiaan eroottisessa alastonkuvassa Kheopsin pyramidin päällä
-
Lataa lisää