Kliiniseen ravitsemukseen erikoistunut lääkäri kertoo tärkeimmät säännöt onnistuneeseen ja terveelliseen painonpudotukseen.
Terveellinen painonpudotus onnistuu, kun pitäytyy päivittäin muutamassa oleellisessa ravitsemussäännössä. Näin sanoo Michael Greger, kliiniseen ravitsemukseen erikoistunut lääkäri, joka on koostanut 12 kohdan listan onnistuneeseen painonpudotukseen.
Gregerin mukaan lista sisältää kaikista terveellisimmät ruoat sekä tavat, joiden avulla pysyy hoikkana ja ehkäisee monia sairauksia. Jos syö Gregerin listan mukaisesti, paino ei hänen mukaansa pääse nousemaan, vaan päinvastoin putoaa.
Lääkärin lista suosii kasvispainotteista ruokavaliota, jossa syödään ”aitoja raaka-aineita”. Lihan, kanamunien, maitotuotteiden ja prosessoitujen ruokien syönti jätetään minimiin.
– Kun ihmisille sanotaan, että heidän pitäisi syödä kasviksia, he eivät ymmärrä mitä niillä tarkoitetaan. Puhun aidosta ruoasta, joka kasvaa maassa ja pellolla, ei tehtaalla. Nämä ovat kaikista terveellisimmät valinnat, Greger sanoo NBC:n Today-sivustolla.
Lääkärin 12 kohdan lista painonpudotukseen
1. Papuja, kolme annosta
Tämä sisältää kaikenlaiset pavut, linssit ja kikherneet. Niistä saa kuitua, proteiinia ja rautaa, ja ne auttavat pysymään kylläisenä.
Esimerkkiannos: 30 g hummusta, 60 g kypsennettyjä papuja, tofua tai tempehiä, 120 g tuoreita herneitä.
2. Marjoja, yksi annos
Syö sesongin mukaan esimerkiksi tuoreita (tai pakastettuja) mansikoita, vadelmia, mustikoita, kirsikoita ja karhunvatukoita. Näistä saat antioksidantteja ja kuituja.
