Älä heitä ruokaa turhaan roskiin – opi tunnistamaan pilaantuneet elintarvikkeet
HK:n tuotekehityskokki Tero Honkaniemi kirjoittaa Lihakoulu-blogissaan siitä, kuinka hurjan määrän pääkaupunkiseudulla asuvat suomalaiset heittävät vuosittain pois, vaikka elintarvikkeet olisivat vielä käyttökelpoisia. Tunnistatko sinä pilaantuneet elintarvikkeet?
Huippukokki Tero Honkaniemi muistuttaa blogissaan, että pilaantuneiden elintarvikkeiden tunnistamiseen olisi tärkeää kiinnittää erityishuomiota, jotta moni vielä käyttökelpoinen elintarvike ei joutuisi roskien joukkoon. Honkaniemi toivoo, että huomiota kiinnitettäisiin myös siihen eroon, joka pakkausten parasta ennen -merkinnällä ja viimeisen käyttöpäivän merkitsemisellä on.
– Elintarvikkeen parasta ennen -merkinnän ja viimeisen käyttöpäivän erottaminen toisistaan pelastaa monen ruuan roskikselta. Parasta ennen merkinnällä tarkoitetaan vähimmäissäilyvyysaikaa, johon saakka elintarvike ainakin säilyttää sille tyypilliset ominaisuudet. Viimeinen käyttöpäivä -merkintä sen sijaan on nimensä mukaisesti päivä, jolloin valmistaja on tarkoittanut tuotteen viimeistään käytettäväksi, Honkaniemi kertoo.
Elintarvike voi olla käyttökelpoinen, vaikka sen parasta ennen -päivämäärä olisikin jo ohitettu. Tuotteita kannattaakin tutkia, haistella ja maistella ennen niiden tuomitsemista pilaantuneiksi.
– Monesti ruoka heitetään parasta ennen –päivämäärän jälkeen automaattisesti pois, tutkimatta lainkaan onko se vielä syömäkelpoista. Pilaantunut elintarvike hyvin usein ilmoittaa itsestään tavalla tai toisella. Se saattaa näyttää epänormaalilta, haista pahalta tai viimeistään sen maistaminen kertoo sen käyttökelvottomuudesta, Honkaniemi neuvoo.
Lue Tero Honkaniemen Lihakoulu-blogista, kuinka paljon ruokaa heitetään turhaan roskiin!
Lue myös:
Kuvat: Shutterstock
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
00:06
Jalkapallon Mestarien liiga 2019-20 – otteluohjelma, tv-lähetykset ja tulokset
-
00:03
Mestarien liigassa pamahti kova viime hetken maali – nämä joukkueet ovat ottaneet pudotuspelipaikan
-
23:53
Ajaxille kävi kylmät Mestarien liigassa – jatkopaikka suli käsistä karulla tavalla, lopussa kuohahti
-
23:50
Jääkiekon CHL 2019-2020 – suomalaisjoukkueet, ottelut ja tulokset
-
23:46
Viisi suomalaispelaajaa jahtaa yhä CHL-kannua – tässä ovat välieräparit
-
23:43
Kristillisdemokraatit lähdössä mukaan perussuomalaisten suunnittelemaan al-Hol-välikysymykseen
-
23:36
Kaikkonen tapasi Washingtonissa USA:n ja Ruotsin puolustusministerit
-
23:26
Uskomaton nousu! Suomalaistähden upea esityö vei Bielin jo hetkellisesti jatkopaikan äärelle – Frölunda venyi kuitenkin huikealla tavalla välieriin
-
23:18
Tukholman Nobel-juhla kirvoitti vastamielenosoituksia ja valkoisia käsivarsinauhoja – "Pidän kirjallisuudesta, en mielipiteistä"
-
22:59
Ensimmäinen päivä pääministerinä pulkassa – Sanna Marin kommentoi ministerinimitysten herättämää kritiikkiä: "Olen iloinen, että Sirpa Paatero tarttui kuntaministerin tehtävään"
-
22:45
Suomalaislapset välkehtivät estradilla Mestarien liigassa – viime kauden sensaatioseura pullahtamassa ulos jatkosta
-
22:15
Tuukka Rask hämmensi NHL-harjoituksissa: hakkasi mailansa säpäleiksi ja heitti maalin nurin
-
22:01
Prinssi Andrew'n massiivinen seksikohu vaikuttaa nyt merkittävästi kuninkaalliseen perheeseen – tytär prinsessa Beatrice joutui perumaan kihlajaisjuhlansa
-
21:54
Jääkiekon World Cupin paluu jäihin – puuhaako NHL kilpailevaa turnausta olympiakiekolle?
-
21:51
Keskustelu ryöpsähti – Jussi Halla-aho ja Mikko Kärnä kipakassa sananvaihdossa suomalaisten palautuksista al-Holin leiriltä: "Syötkö hatullisen paskaa suorassa lähetyksessä?"
-
21:45
Historiaa tehneen lupauksen illasta hyytävä painajainen – Liverpoolin piina hellitti yhtäkkiä, pudotuspelit kutsuvat
-
21:43
USA:n ulkoministeri varoitteli Washingtonissa vieraillutta virkaveljeään: Venäjän ei sovi sekaantua vaaleihin
-
21:27
Kännissä kaahannut NYPD:n poliisi pidätetty – 23-vuotias nainen kuoli, kun Nissan GT-R tuli kylkeen
-
21:21
Ruotsalainen suurlahjakkuus nousi upeasti sankariksi – kultaleijonien edustama Luulaja eteni komeasti välieriin
-
21:19
Lappuliisan muisti on pitkä kuin norsulla – Joe sai jobinpostia 7 vuotta rikkeensä jälkeen
-
Lataa lisää