Älä heitä ruokaa turhaan roskiin – opi tunnistamaan pilaantuneet elintarvikkeet
HK:n tuotekehityskokki Tero Honkaniemi kirjoittaa Lihakoulu-blogissaan siitä, kuinka hurjan määrän pääkaupunkiseudulla asuvat suomalaiset heittävät vuosittain pois, vaikka elintarvikkeet olisivat vielä käyttökelpoisia. Tunnistatko sinä pilaantuneet elintarvikkeet?
Huippukokki Tero Honkaniemi muistuttaa blogissaan, että pilaantuneiden elintarvikkeiden tunnistamiseen olisi tärkeää kiinnittää erityishuomiota, jotta moni vielä käyttökelpoinen elintarvike ei joutuisi roskien joukkoon. Honkaniemi toivoo, että huomiota kiinnitettäisiin myös siihen eroon, joka pakkausten parasta ennen -merkinnällä ja viimeisen käyttöpäivän merkitsemisellä on.
– Elintarvikkeen parasta ennen -merkinnän ja viimeisen käyttöpäivän erottaminen toisistaan pelastaa monen ruuan roskikselta. Parasta ennen merkinnällä tarkoitetaan vähimmäissäilyvyysaikaa, johon saakka elintarvike ainakin säilyttää sille tyypilliset ominaisuudet. Viimeinen käyttöpäivä -merkintä sen sijaan on nimensä mukaisesti päivä, jolloin valmistaja on tarkoittanut tuotteen viimeistään käytettäväksi, Honkaniemi kertoo.
Elintarvike voi olla käyttökelpoinen, vaikka sen parasta ennen -päivämäärä olisikin jo ohitettu. Tuotteita kannattaakin tutkia, haistella ja maistella ennen niiden tuomitsemista pilaantuneiksi.
– Monesti ruoka heitetään parasta ennen –päivämäärän jälkeen automaattisesti pois, tutkimatta lainkaan onko se vielä syömäkelpoista. Pilaantunut elintarvike hyvin usein ilmoittaa itsestään tavalla tai toisella. Se saattaa näyttää epänormaalilta, haista pahalta tai viimeistään sen maistaminen kertoo sen käyttökelvottomuudesta, Honkaniemi neuvoo.
Lue Tero Honkaniemen Lihakoulu-blogista, kuinka paljon ruokaa heitetään turhaan roskiin!
Lue myös:
Kuvat: Shutterstock
Uusimmat
-
07:01
Olli Jokinen povaa Leijonien lupaukselta hurjaa temppua syksyn NHL-leirille: "Tulee yllätyksenä"
-
06:55
Lastenkotiin sijoitettu poika löi, potki ja tuuppi – uhkasi tappaa ohjaajan perheineen
-
06:53
Suomelle loisto paikka euroviisufinaaleihin – ei liian alussa eikä lopussa
-
06:44
Leverkusen jyräsi Eurooppa-liigan finaaliin – käsittämätön putki jatkui lisäajan maalilla
-
06:29
Onko olut oikeasti hyvä palautusjuoma?
-
06:23
Vapautuuko supertähti Leijonien MM-kisoihin? Suomalaisten tähdittämä NHL-joukkue enää tappion päässä kesälomasta
-
06:22
Tästä syystä Markus Mäntykannas miettisi lomailua Välimerellä kesäkuukausina kaksi kertaa
-
06:05
Yli 500 miljoonaa vuotta sitten tapahtui jotain erityistä, joka käynnisti lajiräjähdyksen
-
06:01
Belgian televisio keskeytti viisulähetyksen
-
05:55
Leijonien MM-turnaus liikkeelle: katseet Jesse Puljujärvessä – asiantuntijalta povaus Konsta Heleniuksen kohtalosta
-
05:47
Rasmus Takaluoman viimeinen baari-ilta – näiden tapahtumien jälkeen häntä ei nähty enää hengissä
-
05:26
Hamasin mukaan aselevon toteutuminen on kokonaan Israelin käsissä
-
05:07
Israel eteni euroviisufinaaliin, vaikka sai buuausta osakseen – Käärijältä sodanvastainen viesti
-
04:55
Tuomarilan VPK:n vanha rakennus tuhoutuu täysin palossa – raivaustyöt kestävät pitkään
-
00:14
Euroviisujen finalistit ovat selvillä – nämä maat kilpailevat voitosta
-
00:07
Käärijä sai viisuyleisön riehaantumaan
-
23:56
Malmössä osoitettiin mieltä Israelin viisuesiintymisen alla – yksi Israelin tukija piilotti Daavidin tähtensä "ensimmäistä kertaa"
-
23:43
Boeing jälleen pulassa – lentokone kynti Turkissa asfalttia, kun laskutelineet eivät auenneet
-
23:34
Israel nousi viisulavalle – näin yleisö reagoi
-
23:10
Zelenskyi erotti salamurhayrityksestä epäillyn henkivartiostonsa johtajan
-
Lataa lisää