Avokado on viime vuosina noussut todelliseksi trendiruoaksi. Tiesitkö sinä näitä faktoja superherkusta?
1. Avokadon kypsyyden voi tarkistaa kannasta
Tarkista avokadon kypsyys näin:
1. Nyppää avokadon päästä pieni ruskea kanta pois.
2. Jos kanta irtoaa helposti ja sen alta näkyy vihreää, avokado on kypsä.
3. Jos kanta ei irtoa tai kannan alta näkyy ruskeaa, avokado ei ole kypsä.
2. Avokado on hedelmä ja marja
Avokadoa voisi erehtyä luulemaan helposti vihannekseksi, mutta todellisuudessa avokado on kuitenkin hedelmä. Jos ollaan kasvitieteellisesti tarkkoja, niin avokado on myös yksisiemeninen marja.
3. Enemmän kaliumia kuin banaanissa
Banaania kehutaan usein hyväksi treeniruoaksi sen sisältämän, lihasjäykkyyttä vähentävän kaliumin vuoksi. Avokadot ovat kuitenkin todellisuudessa parempia kaliuminlähteitä kuin banaanit. Yhdessä avokadossa voi olla kaliumia yli 975 milligrammaa, mikä on lähes tuplasti banaaniin verrattuna.
4. Avokadon saa kypsäksi uunissa
Mikäli avokadonhimosi on sitä luokkaa, ettet kerta kaikkiaan malta odottaa hedelmän kypsymistäa, voit turvautua helppoon ja nopeaan niksiin. Kääri avokado tiiviisti tavalliseen alumiinifolioon ja aseta se noin 100-asteiseen uuniin 10–15 minuutiksi, ja hedelmä on syöntivalmis! Muista, että tämä menetelmä voi kuitenkin vaikuttaa avokadon makuun.
5. Avokado kypsyy nopeammin banaanin tai omenan vieressä
Voit saada avokadon kypsymään nopeammin, kun suljet sen pussiin yhdessä esimerkiksi omenan tai banaanin kanssa. Niiden sisältämät etyleenit nopeuttavat kypsymistä.
6. Avokado on proteiinipitoisin hedelmä
Yksi avokado sisältää noin neljä grammaa proteiinia, mikä tekee siitä yhden runsasproteiinisimmista hedelmistä. Avokadon sisältämä proteiini on erityisen hyvälaatuista, sillä keho pystyy hyödyntämään sen täysin.
7. Avokadolla voi korvata voin!
Avokadon kermainen ja rasvainen koostumus mahdollistaa sen käytön esimerkiksi leivonnassa voin korvikkeena! Näin voit tehdä herkkuresepteistä astetta terveellisempiä. Voit korvata osan voista avokadolla esimerkiksi suklaakekseissä, brownieseissa ja muffineissa.
Lähde: Huffington Post
Avokadoreseptejä:
Kokeile kotona suosittuja avokadoreseptejä! Resepti aukeaa isommaksi klikkaamalla.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
19:21
Kalle Rovanperä hehkutti haastavan rallin voittoa – "Oli tämä varmasti raskain kilpailu, jonka olen koskaan ajanut"
-
19:07
Sanna Marin kehotti juhlimaan Pride-viikkoa: "Juhlitaan yhdessä rakkautta"
-
19:01
Suomalaiset luottavat perinteisiin jäätelömakuihin, jäätelömyyjä arvelee syyksi hintaa: "Halutaan rahalle vastine"
-
19:01
Hammaslääkärit varoittavat trendijuomasta: Riskinä hampaiden reikiintyminen, tulehdukset ja värjääntyminen
-
18:57
Valtteri Bottas viettää juhannusta Suomessa – tunnelmakuva loksauttaa leukoja maailmalla
-
18:51
Pelastusaluksella vietetty juhannus voi kuulostaa erikoiselta, mutta vapaaehtoisia on tänäkin vuonna tunguksi asti: "Mieluummin täällä kuin muualla"
-
18:45
”On paljon hetkiä, jolloin ihminen tuntee, ettei kukaan ole sinun puolella” – Helsinki Pride järjestetään Oslon terrori-iskusta huolimatta
-
18:45
Jade Nyström avoimena kokemastaan syrjinnästä: "Perheeni tukee minua kaikessa"
-
18:30
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:16
Tältä Ana De Armas näyttää Marilyn Monroena Netflixin uutuuselokuvassa
-
18:15
Oslon joukkoampumisesta epäilty on pysynyt vaiti kuulusteluissa – miehellä ollut mielenterveysongelmia
-
18:05
Siinä oli eeppiset juhlat – NHL-mestarin baarilasku ällistyttää jälleen
-
17:49
Ensi viikolla luvassa megahellepäivä – "En muista, milloin olisin nähnyt vastaavan sääkartan"
-
17:32
Nerokasta! Ollin vinkillä kaadat virvoitusjuoman lasiin nopeasti, eikä se kuohu yli
-
17:30
Ratatyöt hidastavat juhannuksen paluuliikennettä – junia korvataan linja-autoilla
-
17:26
Moskova hallitsi aikoinaan kuudesosaa maapallosta, ja sitä Putin haluaa: "Hän haluaa viedä Venäjän takaisin 1800-luvulle"
-
17:17
Toni Keränen kiskaisi keihästä uusiin ennätyslukemiinsa Oulussa – Oliver Helander jätti jälleen kisan väliin
-
17:11
MTV seuraa juhannuksen viettoa: Viisi ihmistä hukkunut, lähes kymmenen minuuttia upoksissa ollut pelastettiin Tampereella
-
17:02
Putin tekee ensimmäisen ulkomaanvierailun sodan syttymisen jälkeen – MTV seuraa sotaa
-
16:48
Jari-Matti Latvala johdatti tallinsa poikkeukselliseen saavutukseen lähes 30 vuoden tauon jälkeen – "Me vihaamme häviämistä"
-
Lataa lisää