Venäläinen punajuurikeitto

Julkaistu

Kevyttä ja hyvää talviseen päivään.

Neljälle

  • noin 500 g punajuuria
  • 1 iso porkkana
  • 1 lohko keräkaalia, noin 200 g
  • 1 pala juuriselleriä
  • 1-2 keltasipulia
  • 2 kanaliemikuutiota
  • 1 l vettä
  • 1 laakerinlehti
  • 4-5 mustapippuria
  • kermaviiliä ja vihanneskrassia koristeluun

Valmistusohje

1. Kuori ja raasta kaikki vihannekset karkeasti, laita ne kattilaan. Murusta mukaan liemikuutiot ja kaada päälle vesi. Lisää mausteet.

2. Keitä keittoa hiljalleen noin puoli tuntia. Tarjoile kuumana kermaviilin ja krassin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Punajuurikeitto Keitot Kevyt Kananmunaton Sadonkorjuu Pääruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Kapen helppo kurpitsapasta
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka