Vegetaarinen satopata

Valmista tätä pataa sadonkorjuujuhlan aikaan!

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Kahdelle-kolmelle

• 1 kesäkurpitsa, viipaleina
• 2 paprikaa, viipaleina
• 1-3 sipulia, tuoreita, viipaleina
• 2 valkosipulikynttä, hienonnettuina
• 3 tomaattia, lohkoina
• noin 20 mustaa oliivia
• 2 dl kasvislientä
• oliiviöljyä
• suolaa ja pippuria

Valmistusohje

Paista kaikkia vihanneksia hetki oliiviöljyssä padassa. Mausta, kaada päälle liemi ja hauduta kypsäksi kannen alla.