Mainos
Mainos

Tämä on kevyt mutta herkullinen lasagne kaikille, jotka laskevat kaloreita. Tulet varmasti täyteen tästä ruoasta, sillä sitä voi syödä vaikka millä mitalla ilman, että paino nousee. Tarjoile valkokaalisalaatin kera.

Neljälle

  • 12 lasagnelevyä (200 g)
  • 250 g kokonaista, pakastettua pinaattia
  • 2 ½ dl maitorahkaa
  • 1 tl juustokuminaa (jeeraa)
  • 1 prk tomaattimurskaa (400 g)
  • 1 iso keltasipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl suola
  • 1 maustemitta mustapippuria
  • 1 tl oreganoa
  • 8 dl kevytmaitoa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 tl suolaa
  • 2 maustemittaa jauhettua muskottia
  • 2 dl kevyttä juustoraastetta gratinointiin (10%)

Valmistusohje

1. Täyte 1: Sulata pinaatti ja hienonna se karkeasti. Sekoita maitorahkan ja juustokuminan kanssa. Asettele kerros lasagnelevyjä uuninkestävän vuoan pohjalle. Levitä pinaattirahka päälle. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

2. Täyte 2: Hienonna sipuli. Sekoita sipuli, tomaattimurska, puristettu valkosipuli, suola, mustapippuri ja oregano kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi. Asettele kerros lasagnelevyjä pinaattirahkan päälle ja levitä tomaattikastike levyjen päälle.

3. Béchamelkastike: Vatkaa vehnäjauhot tilkkaan maitoa tasaiseksi seokseksi. Vatkaa mukaan loput maidosta. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua muutama minuutti. Ota kattila liedeltä, lisää kananmuna, suola ja jauhettu muskotti. Asettele kerros lasagnelevyjä tomaattikastikkeen päälle. Kaada päälle béchamelkastike ja ripottele päällimmäiseksi juusto.

4. Paista uunin alatasolla n. 40-45 minuuttia.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.