Vasikkakääryleet

Julkaistu

Viipale kinkkua kohentaa jauhelihan näköä ja makua. Valitse juustoksi mieluiten vahva kypsytetty juusto.

Neljälle

  • 400 g vasikkajauhelihaa
  • 1 tl dijonsinappia
  • 3/4 dl korppujauhoa
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl vettä
  • suolaa ja pippuria
  • 2 munankeltuaista
  • 150 g savukinkkua
  • 1 dl juustoraastetta
  • 2 rkl parmesaaniraastetta
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225-250 asteeseen. Sekoita sinappi jauhelihaa. Turvota korppujauhoa kerma-vesi-seoksessa 5 minuuttia, lisää se sekä mausteet ja keltuaiset jauhelihaan ja sekoita hyvin.

2. Muotoile soikeita pihvejä ja paista ne hitaasti keskilämmöllä, kunnes ne ovat melkein kypsiä.

3. Kietaise kinkkuviipale jokaisen pihvin ympärille, aseta kääröt uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste. Painele kirsikkatomaatit kaikkiin väleihin ja ripota parmesaani niiden päälle. Gratinoi, kunnes juusto on saanut väriä.

Aiheeseen liittyvää:

Lihakääryleet Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan