Mainos
Mainos

4 annosta

  • 400 g vasikan fileetä (tai porsaanfileetä)
  • 4 tl Ortalli balsamietikkaa
  • Lanfranchi neitsytoliiviöljyä
  • vehnäjauhoja
  • suolaa ja pippuria maustamiseen

Valmistusohje

Sirottele fileiden päälle hieman vehnäjauhoja, suolaa ja pippuria. Paista fileet pannulla oliiviöljyssä noin 10 minuuttia, välillä kääntäen.

Lisää balsamiviinietikka ja anna kiehua hetken, kunnes kastike hieman sakeutuu. Tarjoile kermaisen perunamuusin kera. Pirskottele lopuksi annoksen päälle balsamiviinietikkaa.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.