Turskaa salaattipedillä

Niin helppoa, niin hyvää.

Neljälle

• 700-800 g turskaa palana
• suolaa ja hieman pippuria
• 1 tl rakuunaa
• 1 salaattikiinankaali, suikaloituna
• 2-3 porkkanaa, suikaloituina
• ½ kalaliemikuutio
• 2 dl vettä

Valmistusohje

1. Laita salaattikiinankaali ja porkkana paistokasarin pohjalle. Peitä kalapaloilla ja mausta. Murusta mukaan liemikuutio, lisää vesi.

2. Hauduta hiljalleen kannen alla kunnes kala on kypsää.