Tuorehernekeitto

Julkaistu

Kesän makeista vihreistä herneistä valmistuu hetkessä herkullinen keitto.

Ainekset

  • 2 litraa herneenpalkoja
  • 1 sipuli
  • 1 rkl öljyä
  • 1,4 dl valkoviiniä
  • 0,5 l kasvislientä
  • tuoretta meiramia

Valmistusohje

Riivi herneet paloistaan. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sipulia kattilassa öljytilkassa hetki.

Lisää valkoviini ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi.

Lisää keittoon herneet ja keitä muutama minuutti.

Mausta keitto tuoreella meiramilla ja soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittajalla.

Resepti: Veera Rusanen

Aiheeseen liittyvää:

Hernekeitto Kananmunaton Laktoositon Sadonkorjuu Kasvisruoka GoGreen Pääruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  5. Meksikolainen papukeitto
  6. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Harri Syrjäsen inkiväärishotti