Riivi herneet paloistaan. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sipulia kattilassa öljytilkassa hetki.
Lisää valkoviini ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
Lisää keittoon herneet ja keitä muutama minuutti.
Mausta keitto tuoreella meiramilla ja soseuta tehosekoittimessa tai sauvasekoittajalla.
Resepti: Veera Rusanen