Toast Skagen ravuilla ja sitruunapippurilla

Julkaistu

Toast Skagen on klassikko, jota voi muunnella monella mielikuvituksellisella tavalla. Tässä versiossa käytämme ravunpyrstöjä perinteisten katkarapujen sijaan. Tarjoile alkuruokana.

Neljälle

  • 400 g kuorittuja ravunpyrstöjä
  • 2 dl kermaviiliä
  • 2 rkl majoneesia
  • ½ nippu tilliä
  • suolaa ja sitruunapippuria
  • 4 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
  • voita paistamiseen

Tarjoiluun

  • 80 g muikunmätiä
  • muutama kurkkuviipale
  • 1 tomaatti
  • ½ sitruuna
  • vihreitä salaatinlehtiä
  • muutama tillinoksa

Valmistusohje

1. Hienonna tilli, säästä muutama oksa koristeluun. Sekoita kermaviili ja majoneesi. Mausta suolalla, sitruunapippurilla ja hienonnetulla tillillä. Hienonna ravunpyrstöt ja lisää seokseen.

2. Ota leivistä pyöreät palat muoteilla ja paista ne kullanruskeiksi voissa.

3. Lohko tomaatti ja sitruuna. Levitä rapumajoneesi leipäviipaleille. Laita päälle nokare muikunmätiä. Koristele salaatilla, sitruunalla, tillillä ja tomaatilla.

Aiheeseen liittyvää:

Rapuskagen Alkuruoat Välipalat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti