Täytetyt lehtipihvit

Lehtipihvit voivat tuntua kuivilta, jos ne vain tarjoillaan sellaisenaan paistettuina. Kermaisella maksapasteijalla täytettyinä ne tuntuvat taatusti mehukkailta.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Neljälle

• 4 lehtipihviä
• suolaa ja pippuria

Täyte

• 100 g maksapasteijaa
• ¾-1 dl kahvikermaa
• noin 2 rkl hienonnettuja, vihreitä oliiveja

Valmistusohje

1. Aloita täytteestä: Sekoita pasteija kermatilkan kanssa aika löysäksi massaksi, kääntele mukaan oliivit.

2. Mausta pihvit, paista ne kypsiksi.

3. Levitä täyte pihveille, taita kaksinkerroin ja tarjoile.