Tagliatellea ja juustokastiketta

Julkaistu

Joulun herkkupöydästä tahtoo aina jäädä jäljelle yksittäisiä juustopaloja. Niitä voi valmistaa välipäivien pastakastikkeen.

4 annosta

  • 2 rkl voita
  • 2 rkl jauhoja
  • 5 dl maitoa
  • ½ tl suolaa
  • 1/4 tl jauhettua valkopippuria
  • 1/4 tl raastettu muskottipähkinää
  • 1 dl juustoraastetta
  • kirsikkatomaatteja
  • oliiveja
  • 4 annosta pastaa

Valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Sulata voi kattilassa. Nosta kattila levyltä ja sekoita voisulaan jauhot. Nosta kattila takaisin levylle ja lisää maito vähän kerrallaan. Hauduta viisi minuuttia ja mausta suolalla, valkopippurilla ja muskottipähkinällä. Lisää juustoraaste ja anna sen sulaa kastikkeeseen.

3. Kalttaa kirsikkatomaatit. Tarjoa pasta juustokastikkeen, tomaattien ja oliivien kera.

Aiheeseen liittyvää:

Juustopasta Pastat ja nuudelit Joulu Kasvisruoka Uusivuosi Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut