Haku

Suolaiset sienipitsat

Julkaistu 18.02.2013 00:00

Pikkusuolaiset sienipitsat ovat maukasta suuhun pantavaa. Pitsat paistuvat uunissa nopeasti noin viidessä minuutissa.

Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka

Pohja

2 dl vettä
10 g hiivaa
1 tl suolaa
5 – 10 dl jauhoja
1 dl oliiviöljyä

Täyte

1 sipuli
oliiviöljyä
1 l sieniä
1 tl rosmariinia
suolaa
mustapippuria
parmesaaniraastetta

Valmistusohje

Liuota hiiva ja sokeri kädenlämpöiseen veteen. Lisää oliiviöljy ja jauhot. Lisää jauhoja desilitra kerrallaan kunnes koostumus on sopiva. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikina kunnolla käsin tai koneella.

Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Täytettä varten kuori ja suikaloi yksi sipuli. Kuullota sipulisuikaleet öljyssä pehmeiksi.

Pyörittele taikinasta noin kymmenen tasakokoista piirakkapohjaa. Painele pohjat pieniksi ympyröiksi käsin.

Voitele kukin pohja oliiviöljyllä. Nostele jokaiselle pohjalle sipulia ja sieniä. Mausta suolalla, pippurilla ja rosmariinilla. Ripottele pinnalle vielä parmesaania.

Paista pitsoja 250-asteisessa uunissa viidestä kahdeksaan minuuttia.

Parhaat ruokaohjelmat

Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja