1. Huuhtele ja silppua sipulit. Kuullota silppua muutama minuutti voissa. Kaada joukkoon vihannesliemi. Kiehauta.
2. Huuhtele krassit, laita keittoon kiehumaan 3-4 minuutiksi. Soseuta keitto.
3 Kaada keitto takaisin kattilaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada keitto tarjoilukulhoihin tai syville lautasille ja valuta kauniisti kermaa annoksille.