Japanilainen pihvi Akseli Herlevin tapaan 7:40

Soijasalsa

Akseli Herlevin soijasalsa tuo tutullekin grillipihville japanilaisen vivahteen.

Ainekset

  • 1 dl soijaa
  • 1dl vettä
  • 2 sitruunan mehu
  • 1/2dl yuzu-mehua (tai tuoreen mandariinin mehua)
  • 1 puntti tuoretta korianteria hienonnettuna
  • 1 chili, hienonnettuna
  • 1 punasipuli, kuorittuna
  • 1/2 kurkku, pestynä
  • 2 vartta kevätsipulia, hienonnettuna

Valmistusohje

Leikkaa punasipuli, chili ja kurkku mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset kulhoon maustumaan vartiksi. Tarjoile!

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!