Sinihomejuustoperunat

Pääsiäispöydän kuningas, tumma lammaspata saa seurakseen sinihomejuustoperunat. Maukkaat perunat sopivat kaveriksi monille liha- ja kanaruoille.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 1 kg perunoita
• 4 dl kermaa
• 150 g sinihomejuustoa

Valmistusohje

Kuori ja viipaloi perunat ja lado puolet niistä uunivuokaan. Raasta homejuusto perunoiden päälle ja lado loput perunat vuokaan. Kaada päälle reilusti kermaa ja paista 180-asteisessa uunissa tunnista kahteen, kunnes perunat ovat kypsiä.