Silligratiini

Julkaistu

Onnistuaksesi hyvin silligratiinin kanssa on tärkeää valita silliä, joka ei ole liian suolaista tai vetistä.

Neljälle

  • 400 g suolasillifileitä
  • 8 keitettyä, kylmää perunaa (n. 400 g)
  • 2 keltasipulia
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 2 dl kermaa
  • 3 rkl voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja viipaloi sipuli ohuesti. Paista viipaleet 1 rkl voita. Viipaloi keitetyt perunat.

2. Voitele uuninkestävä vuoka ja lado kerroksittain perunaa, sipulia ja sillifileitä. Kaada päälle kerma, ripottele päälle korppujauhot ja viimeistele voinokareilla.

3. Paista gratiinia uunissa 20-25 minuuttia kunnes se on pinnalta kauniin värinen.

Aiheeseen liittyvää:

Kalagratiini Kananmunaton Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta