Silakka-persiljavuoka

Julkaistu

Vihreä muunnos perinteisestä silakkavuoasta.

Neljälle

  • 500 g perattuja silakoita
  • 2 dl persiljasilppua
  • ½ purjo silppuna
  • 2 dl kuohukermaa
  • 2 rkl dijonsinappia
  • korppujauhoa
  • suolaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Levitä selkäruodottomaksi käsitellyt silakat työpöydälle ja suolaa ne. Sekoita persilja- ja purjosilput ja jaa ne silakoiden päälle. Taita kalat poikittain kaksinkerroin ja lado uunivuokaan.

2. Vatkaa kerma kevyesti, mausta sinapilla ja levitä kalojen päälle. Ripota pinnalle vähän korppujauhoa ja paista uunin keskiosassa 20-30 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Silakkalaatikko Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa