Savusilakkatoast

Tämä on ihanaa ruokaa oluen ja snapsin kera. Sopii hyvin herrajuhlaan tai sunnuntaibrunssille. Asettele isoille vadeille ja tarjoile seisovassa pöydässä.

• Ruokavalio: Kananmunaton

Neljälle

• 1-2 savusilakkaa
• 4 rkl hienonnettua punasipulia
• 1 dl kermaviiliä
• 5 puhdistettua retiisiä
• 4 viipaletta ruisleipää tai paahdettua, vaaleaa leipää
• ruohosipulia/tilliä koristeluun
• suolakurkkua ja salaattia tarjoiluun

Valmistusohje

1. Vedä savusilakoista nahat pois.

2. Muussaa kalat yhdessä sipulin, kermaviilin ja hienonnettujen retiisien kera.

3. Laita nokare seosta vastapaahdetulle ruisleivälle/vaalealle leivälle ja koristele hienonnetulla ruohosipulilla/punasipulilla/tillillä.