Savusilakkaleivät

Tämä klassikkoleipä sopii hyvin alkuruoaksi tai pieneksi yöpalaksi.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton

Neljälle

• 4 viipaletta maalahden limppua tai muuta tummaa, makeahkoa leipää
• 4 savusilakkaa
• ½ salaatinkerä
• 1 punasipuli
• 1 nippu ruohosipulia
• ½ dl kapriksia
• 4 sitruunalohkoa
• 4 tillinoksaa
• pöytämargariinia voiteluun

Valmistusohje

1. Perkaa silakat. Voitele leipäviipaleet, aseta niiden päälle salaattia ja savusilakkaa.

2. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuesti, laita sipulia silakoiden päälle. Ripottele päälle kapriksia. Hienonna ruohosipulia ja ripottele päällimmäiseksi. Koristele sitruunalla ja tillillä.