Savulohitoastit ja munakokkeli

Julkaistu

Rapea lohipaahtoleipä on makoisa avaus kesäpäivälliselle. Tarjoile lisäksi munakokkelia. Huom. Älä suolaa kokkelia valmistusvaiheessa, ellet halua siitä vetistä ja kalpeaa. Pane sormisuolaa tarjolle pöytään.

4 hengelle

  • 300 g kylmäsavulohta ohuina viipaleina
  • 4 vaaleata leipäviipaletta
  • voita paistamiseen
  • salaatinlehtiä
  • tilliä

Munakokkeli

  • 6 munaa
  • 3 rkl kermaa
  • valkopippuria jauhettuna
  • 1 rkl voita

Valmistusohje

1. Leikkaa leivistä kuoret ja paista viipaleet rapeiksi voissa. Nosta leipäviipaleet lautasille, jaa lohivipaleet niiden päälle ja koristele salaatilla ja tillillä.

2. Vatkaa kevyesti munat, kerma, suola ja pippuri. Sulata voi miedolla lämmöllä paistinpannussa. Kaada munaseos pannulle ja sekoittele puuhaarukalla, kunnes munamassa on hyytynyt ja kauniisti kokkaroitunut. Tarjoile lohileivän ohessa.

Aiheeseen liittyvää:

Toast Välipalat Alkuruoat Lisäkeruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria