Ricotta-alkupalat

Antipasto di ricotta valmistuu nopeasti, ja katoaa lautasilta vielä nopeammin.

4 hengelle

  • 450 g tuoretta ricotta-juustoa
  • mustapippuria
  • 1 sitruunan kuori raastettuna
  • neitsytoliiviöljyä ripottelemiseen

Valmistusohje

- Sekoita ricotta kulhossa, kunnes se on kermamaista.

- Lisää pippuri ja sitruunankuori

- Sekoita hyvin.

- Laita lautaselle, lisää vielä hieman pippuria ja sitruunankuorta.

- Ripsota päälle öljyä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.