Quesadillat grillissä

Pehmeät, juustotäytteiset tortillat ovat grillijuhlan täydellinen alkupala. Grillaa ensin tortillat, jotka nautitaan odotellessa pääruoan valmistumista.

• Ruokavalio: Kevyt, Kananmunaton, Kasvisruoka

4 annosta

• 8 tortillaa
• 300 g juustoraastetta
• tacokastiketta
• tuoretta korianteria

Valmistusohje

1. Täytä tortillat juustoraasteella. Aseta päälle toinen tortilla ja paina yhteen.

2. Paista tai grillaa muutama minuutti. Käännä ja grillaa vielä muutama minuutti.

3. Leikkaa grillatut tortillat viipaleiksi ja tarjoile tuoreella korianterilla maustetun tacokastikkeen kanssa.