Pyttipannu munankeltuaisten kera

Julkaistu

Käytä mitä tahansa lihaa, jota on jäänyt yli edelliseltä aterialta, tai osta pakastettua poronkäristystä pyttipannuun. Anna jokaisen ruokailijan itse maustaa annoksensa keltuaisella.

Neljälle-viidelle

  • 8 keskikokoista perunaa
  • 2 keltasipulia, kuutioituina
  • 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
  • n. 350 g lihaa, kuutioituna
  • suolaa ja rouhittua mustapippuria
  • paprikajauhetta
  • 1 rasia vihanneskrassia
  • 4-5 munankeltuaista
  • voita tai öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuutioi perunat. Paista ne hitaasti pehmeiksi voissa tai rapsiöljyssä. Paista sitten sipuli ja kesäkurpitsa.

2. Sekoita paistetut ainekset ja mausta suolalla ja paprikajauheella. Pidä kuumana.

3. Paista viimeiseksi lihat ja kääntele mukaan perunasekoitukseen. Mausta mustapippurilla ja ripottele päälle krassia. Tarjoile munankeltuaiset pyttipannun kanssa kuoristaan.

Aiheeseen liittyvää:

Pyttipannu Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti