1. Sekoita jauhelihaan muna, suola ja pippuri.
2. Muotoile munan kokoisia puikuloita ja työnnä jokaiseen kaksi oliivia. Puuteroi pyörykät ulkopuolelta paprikajauheella. Ruskista pyyt kauttaaltaan pannulla ja siirrä matalaan pataan.
3. Kaada päälle lihaliemi ja keitä hiljaa kannen alla noin 15 minuuttia. Sirottele päälle persiljasilppua tai muuta yrttivihreää.