Pastaa tonnikalakastikkeella

Pasta vaatii seuraa. Mielellään kastikkeesta. Tavallisesti se saa kaverikseen tomaatti- tai jauhelihakastikkeen. Tässä se saa uuden seuralaisen tonnikalakastikkeesta.

Neljälle

• 1 prk tonnikalaa vedessä, n. 425 g
• 2 rkl margariinia
• 3 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl kahvikermaa
• 1 pieni rasia anjovisfileitä, n. 50 g
• 1 dl persiljaa, hienonnettuna
• keitettyä pastaa

Valmistusohje

1. Paista margariini ja jauhot, lisää kerma ja anjovislientä kunnes saat sopivanpaksuisen kastikkeen. Keitä 5 minuuttia.

2. Kääntele mukaan hienonnetut anjovikset ja persilja.

3. Aseta pasta vadille, laita päälle tonnikalapalat ja kaada tonnikaloille kastike.