Pastaa tomaattien ja oliivien kera

Julkaistu

Tarjoile täysin vegetaarinen päivällinen tai tarjoile tämä kuten Italiassa, alkuruokana. Silloin reseptistä riittää kuudelle-kahdeksalle hengelle.

Neljälle

  • 4 annosta conchiglie-pastasimpukoita

Tomaattikastike

  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 keltasipuli
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 2 tl sitruunamehua
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria
  • 2 tomaattia

Tarjoiluun

  • mustia oliiveja
  • tuoreita basilikanlehtiä
  • raastettua parmesaania

Valmistusohje

1. Tomaattikastike: Paista sipuli öljyssä. Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 20 minuuttia. Lisää sitruunamehu, mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi tomaatit ja lisää juuri ennen tarjoilua.

2. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kääntele kypsä pasta kastikkeeseen.

3. Ripottele päälle mustia oliiveja ja tuoreita basilikanlehtiä ennen tarjoilua. Tarjoile parmesaaniraasteen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasvispasta Alkuruoat Pastat ja nuudelit Kevyt Kasvisruoka Keventäjät Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti