Mainos
Mainos

Pariloitua kinkkua ja kermassa haudutettua sipulia

Tämä erittäin suosittu ruokalaji sopii sekä lounaaksi että myöhäisillan pikkusuolaiseksi. Lisä maistuvat keitetyt perunat. Voit myös tarjota kinkun lämpimän maalaisleipäviipaleen päältä.

4 annosta

  • 16-20 palvikinkkuviipaletta
  • 3 keskikokoista sipulia
  • voita
  • suolaa, pippuria
  • 3 dl kuohukermaa
  • hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Leikkaa sipuli mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä sipuliviipaleita miedolla lämmöllä voissa niin, että ne pehmenevät mutteivät ruskistu. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Lisää kerma ja anna hautua, kunnes kerma on imeytynyt ja seos on sakeaa muhennosta.

3. Pariloi kinkku niin, että se saa hieman väriä ja muuttuu rapeaksi. Jaa sipulimuhennos lämpimille lautasille ja nosta päälle kinkkusiivu. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.