Paistettu riisi

Julkaistu

Paistettu riisi tehdään kylmästä keitetystä riisistä. Jos sinulla sattuu olemaan kanan tai lihan tähteitä, voit käyttää niitä kätevästi tähän ruokaan. Sitten vain mukaan hieman katkarapuja ja täydellinen ruoka on valmis.

2 annosta

  • 2 dl keitettyä kylmää riisiä
  • 1 iso sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl sambal oelek -maustekastiketta
  • 2 rkl soijaa
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 200 g kanaa tai kinkkua
  • 100 g kuorittuja katkarapuja
  • sitruunanlohkoja

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuori katkaravut. Vatkaa kananmuna ja sekoita siihen soija ja sambal oelek.

2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa padassa, paistinpannussa tai wokissa. Lisää joukkoon sipuli ja valkosipuli. Kuullota kasviksia muutaman minuutin ajan, mutta varo, ettei niistä tule läpipaistuneita.

3. Sekoita sipuleiden joukkoon lihat ja katkaravut ja sitten riisi. Sekoita hyvin ja anna kuullottua muutaman minuutin ajan, jotta riisi ehtii lämmetä. Sekoita sitten joukkoon munaseos ja jatka sekoittamista, kunnes munaseos on jähmettynyt suikalemaisesti. Tarjoa sitruunalohkojen kera.

Aiheeseen liittyvää:

Riisi Lisäkeruoat Alkuruoat Laktoositon Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan