Perunat Kananmunaton Gluteeniton Kasvis Lisäkeruoat Kasvisruoka

Oopperakellarin perunat

Lifestyle > Reseptit Julkaistu 18.02.2013 00:00

Tässä perunaviipaleet yksinkertaisesti paistetaan uunissa. Tämä on hyvä tapa valmistaa perunoita, jos muu ateria vaatii paljon näpertelyä – perunat valmistuvat itsekseen uunissa.

Neljälle

1 kg perunoita, kiinteää lajiketta
20 g voita
suolaa ja jauhettua valkopippuria

Valmistusohje

1. Esikuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat n. 3 mm paksuisiksi viipaleiksi. Voitele uuninkestävä vuoka, laita viipaleet riveihin tiilikaton tavoin.

2. Tiputtele päälle hieman voisulaa, mausta varoen suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla. Paista uunissa kunnes perunat ovat kullankeltaisia, n. 20-25 minuuttia. Varo, etteivät perunat pala.