Sekoita juustot, basilika, 1 rkl öljyä ja ripaus mustapippuria sileäksi kulhossa.
Sekoita joukkoon oliivit ja pane tahna tarjoilukulhoon. Tasoita pinta lusikan pesällä ja kaada loppu öljy päälle. Koristele mustapippurirouheella.
Tarjoa kuuman bruschetta-leivän kanssa.