Mysli

Itsetehdystä myslistä tulee oman maun mukainen. Kokeile erilaisia hiutaleita, pähkinöitä, siemeniä sekä kuivattuja marjoja ja hedelmiä.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka

Ainekset

• 5–6 annosta
• 6 dl kaurahiutaleita
• 1,5 dl pekaanipähkinöitä
• 2 dl manteleita
• 1 dl rusinoita
• 1 dl kuivattuja karpaloita
• 1,5 dl auringonkukansiemeniä
• 1 dl fariinisokeria tai ruokosokeria
• 1,5 dl vaahterasiirappia
• 2 tl kanelia
• 1 tl kardemummaa
• 1 rkl vaniljaesanssia tai aitoa vaniljasokeria
• ¾ dl öljyä

Valmistusohje

Sekoita suuressa kulhossa kaurahiutaleet, pekaanipähkinät, mantelit, rusinat, kuivatut karpalot ja auringonkukansiemenet. Sekoita toisessa kulhossa sokeri, vaahterasiirappi, kaneli, kardemumma, vaniljaesanssi tai -sokeri ja öljy.

Sekoita kulhojen sisällöt keskenään. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja kaada myslisekoitus paperin päälle. Paista mysliä 150 asteessa 30–40 minuuttia.

Säilytä mysliä ilmatiiviissä astiassa.