1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paahda kauraryynejä kevyesti pellillä uunissa. Murusta ryynit sitten käsin karkeaksi jauhoksi. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sekoita voi ja sokeri valkoiseksi. Lisää vatkatut munat, viimeiseksi kauraryynit ja karvasmantelit.
3. Kaada taikina vuokaan, paista uunissa 45-50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä. Sekoita kuorrutus ja levitä kakulle. Ripottele päälle mantelilastuja.