Munakokkelia ja broilerinmaksaa

Julkaistu

Pakastettuja broilerinmaksoja on kätevää pitää kotona. Niitä tarvitsee sulatta vain hiukan ennen kypsentämistä.

Neljälle

  • 1 paketti broilerinmaksoja
  • suolaa ja pippuria
  • 1 tl salviaa
  • 8 munaa
  • 4 rkl kahvikermaa
  • 2 rkl voita
  • ½ dl persiljasilppua
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Anna maksojen sulaa puolittain, silppua ne karkeasti ja paista voissa pannulla, kunnes niissä on hieno väri pinnalla, mutta rosa sisus. Mausta suolalla, pippurilla ja salvialla.

2. Vatkaa yhteen munat ja kerma, mausta. sulata voi kasarissa ja kaada munaseos joukkoon ja anna poreilla samalla sekoitellen, kunnes rakenne on kermainen.

3. Nosta maksat vadille ja kaada munakokkeli päälle, koristele persiljalla.

Aiheeseen liittyvää:

Broilerinmaksa Välipalat Gluteeniton Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  5. Meksikolainen papukeitto
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa