Mokkapannacotta

Julkaistu

Pannacotta on klassinen italialainen jälkiruoka. Tämä maistuu mokalta ja sopii erinomaisesti vahvan kahvin kera tarjoiltavaksi. Se on mitä ihanin päätös päivälliselle!

Neljälle

  • 1 vaniljatanko
  • ½ dl kidesokeria
  • 2 tl pikakahvijauhetta
  • 5 dl kuohukermaa
  • 2 liivatelehteä

Tarjoiluun

  • kermavaahtoa
  • tuoreita marjoja

Valmistusohje

1. Halkaise vaniljatanko pituussuuntaan ja raaputa siemenet kattilaan. Lisää itse tanko, kahvijauhe ja sokeri sekä kerma. Kuumenna hitaasti ja anna seoksen poreilla miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

2. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Poimi vaniljatanko kermasta. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja laita ne kuumaan kermaseokseen, sekoita kunnes ne ovat sulaneet. Kaada seos vedellä huuhdeltuihin annosvuokiin. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

3. Koristele kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla tai muilla marjoilla ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Pannacotta Kananmunaton Gluteeniton Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Brie-parsataskut
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia