Metsästäjänpihvi

Julkaistu

Ainekset

  • 600 g naudan tai vasikan ulkofileetä
  • 1 rs tuoreita herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 30 g voita
  • 1 prk kermaa
  • suolaa
  • pippuria
  • uuniviipaleperunoita
  • babyporkkanoita

Valmistusohje

Leikkaa liha pihveiksi ja nuiji ne vajaan sentin paksuisiksi. Paloittele sienet ja sipuli.

Kuullota kevyesti voissa, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada kerma päälle. Anna kastikkeen hautua paksuksi muhennokseksi.

Paista pihvi kuumalla pannulla ja lusikoi sen päälle annokseen reilusti sienikastiketta.

Tarjoa lisäksi uunissa tehtyjä viipaleperunoita ja keitettyjä babyporkkanoita.

Aiheeseen liittyvää:

Naudanlihapihvi Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Kapen helppo kurpitsapasta