Mainos
Mainos

Ainekset

  • 600 g naudan tai vasikan ulkofileetä
  • 1 rs tuoreita herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 30 g voita
  • 1 prk kermaa
  • suolaa
  • pippuria
  • uuniviipaleperunoita
  • babyporkkanoita

Valmistusohje

Leikkaa liha pihveiksi ja nuiji ne vajaan sentin paksuisiksi. Paloittele sienet ja sipuli.

Kuullota kevyesti voissa, mausta suolalla ja pippurilla ja kaada kerma päälle. Anna kastikkeen hautua paksuksi muhennokseksi.

Paista pihvi kuumalla pannulla ja lusikoi sen päälle annokseen reilusti sienikastiketta.

Tarjoa lisäksi uunissa tehtyjä viipaleperunoita ja keitettyjä babyporkkanoita.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.