Mausteinen lammaspata

Julkaistu

Lampaan selkäliha sopii erityisen hyvin pataruokiin, lut antavat muhevan maun. Kastike saa täyteläisyyttä ranskankermasta.

Neljälle

  • 800 g lampaanselkää
  • 8-10 pikkusipulia
  • 1 prk kokonaisia tomaatteja
  • 1 vihreä paprika suikaleina
  • 1 tl kynteliä
  • 1 tl timjamia
  • 2 valkosipulinkynttä puristettuna
  • 2 dl ranskankermaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • voita

Valmistusohje

1. Mausta ja ruskista voissa lihapalat pannulla, siirrä pataan. Ruskista sen jälkeen sipulit ja nosta pataan.

2. Lisää pataan tomaatit, paprikasuikaleet, timjami, kynteli ja puristettu valkosipuli. Keitä hiljaa kannen alla 30 minuuttia.

3.Lisää ranskankerma ja keitä vielä 5-10 minuuttia. Tarjoile nuudeleiden kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Lammaspata Kananmunaton Gluteeniton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka