Mainos
Mainos

Ajvar relish on paprikapastaa, jota on sekä tulista että mietoa lajia. Tässä käytämme sitä aineksena helppoon kylmään kastikkeeseen, joka sopii niin vihannesten kuin kalankin seuraksi.

4 hengelle

  • 2 dl crème fraiche (ranskankermaa)
  • 2 dl ajvar relish (paprikapastaa)
  • 1 maustemitta mustapippuria
  • suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi

Valmistusohje

1. Sekoita ajvar ja ranskankerma, mausta suolalla ja pippurilla ja purista sekaan valkosipulinkynsi. Sekoita.

2. Säilytä kylmässä tarjoiluun asti.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.