Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

MasterChef Suomi: Meribassi-maracujaceviche, Iinan resepti

Julkaistu 15.04.2025 20:45

MTV LIFESTYLE

MasterChef Suomi -sarjan 7. kauden kymmenennen jakson resepti.

Meribassi-maracujaceviche

  • 1 meribassi
  • 2 rkl maracujahedelmää
  • 2 rkl fruity oliiviöljyä
  • ½ jalapenoa
  • 1 cm pala inkivääriä
  • ½ tl suolaa
  • ½ limen mehu

Juurisellerikiekot

  • juuriselleriä
  • 1 tl oliiviöljyä

Lehtikaalisipsit

  • lehtikaalta
  • 1 tl oliiviöljyä
  • ½ tl suolaa

Majoneesi

  • 1 kpl kananmunan keltuaista
  • 1 tl limen mehu
  • 1 rkl maracujahedelmää
  • 2 dl rypsiöljyä

Valmistusohje

MERIBASSI-MARACUJACEVICHE: Leikkaa meribassi kuutioiksi. Sekoita aineet kulhossa ja anna maustua hetki.

JUURISELLERIKIEKOT: Siivuta juuriselleri ohuiksi siivuiksi ja leikkaa stanssilla ympyränmuotoisia kiekkoja. Paahda 200 asteisessa uunissa kunnes kypsiä ja päältä rapeita.

LEHTIKAALISIPSIT: Revi lehtikaali paloiksi pellille. Lisää oliiviöljy ja suola. Sekoita käsin. Paahda 200 asteisessa uunissa kunnes rapeita.

MAJONEESI:

Laita kananmunankeltuaiset ja limen mehu korkeaan astiaan. Lisää sauvasekoittimen kulhossa rypsiöljy ohuena nauhana sauvasekoittimen käydessä. Kun majoneesi on emulgoitunut, lisää maracujahedelmän liha. Maista ja mausta limen mehulla.

Kokoa annos.

Lisää aiheesta:

MasterChef Suomi: Chilistä kampasimpukkaa ja sokerihernepyrettä, Darinan reseptiMasterChef Suomi: Jättikatkarapukesärullat, Iinan reseptiMasterChef Suomi: Appelsiinirisotto ja appelsiini-pistaasigremolata, Samulin reseptiMasterChef Suomi: Kuhaa jalapenojogurttikastikkeella, Taijan reseptiMasterChef Suomi: Säyneballotine, pikkelöity kurkku, parsaa, valkoviinikastike, majoneesi ja ruohosipuliöljy, Darinan reseptiMasterChef Suomi: Siemennäkkäriä kurpitsapyreellä sekä raikkaalla kesäkurpitsa-appelsiinisalaatilla, Iinan resepti
MasterChef-reseptitMasterChefPääruoatKalaruoka

Tuoreimmat aiheesta

MasterChef-reseptit
  • 20.5.20:45
    MasterChef

    MasterChef Suomi: Kuhan seläkettä, perunafondant, valkoviinikastike ja vihanneksia, Darinan resepti

  • 20.5.20:45
    MasterChef

    MasterChef Suomi: Grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä, jäävihanneksia ja katkarapu-voivaahtokastike, Valtterin resepti

  • 20.5.20:45
    MasterChef

    MasterChef Suomi: Perunagnocchit, romesco ja rosmariiniöljy, Samulin resepti

  • 20.5.20:45
    MasterChef

    MasterChef Suomi: Hiramasa sashimi lautanen, Markun resepti

  • 20.5.20:45
    MasterChef

    MasterChef Suomi: Chilistä kampasimpukkaa ja sokerihernepyrettä, Darinan resepti