Marinoidut kesäkurpitsat

Julkaistu

Näin teet kesäkurpitsasta luontevasti osan kesäistä noutopöytää.

Ainekset

  • 4 hengelle

Raaka-aineet

  • neitsytoliiviöljyä paistamiseen ja maustamiseen
  • 5 pientä kesäkurpitsaa ohueksi viipaloituina
  • pieni nippu tuoreita mintunlehtiä, silputtuna
  • 2 valkosipulinkynttä neljään osaan lohkottuina
  • tilkka valkoviinietikkaa
  • suolaa

Valmistusohje

- Kuumenna neitsytoliiviöljy syvällä pannulla.

- Asettele kesäkurpitsaviipaleet varovasti kuumaan öljyyn ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.

- Aseta paistetut viipaleet talouspaperille, jotta ylimääräinen öljy imeytyisi pois.

- Laita kesäkurpitsaviipaleet, mintunlehdet ja valkosipulinkynnet kulhoon.

- Mausta neitsytoliiviöljyllä, valkoviinietikalla ja suolalla.

- Sekoita hyvin.

- Poista valkosipulit kulhosta ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Kesäkurpitsa Kananmunaton Gluteeniton Sadonkorjuu Kasvisruoka Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka