Mantelipikkuleivät
Nokareina pellille laitettavat pikkuleivät ovat helposti leivottavia. Älä laita nokareita liian lähelle toisiaan, taikina nimittäin leviää pellillä jonkin verran paistamisen aikana. Käytä leivinpaperia.
20 kpl
- 200 g hienoksi jauhettua mantelia
- 5 karvasmantelia, hienonnettuina
- 3 dl kidesokeria
- 1 rkl perunajauhoja
- 3 munanvalkuaista
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita mantelit, sokeri ja perunajauhot ja kääntele lopuksi mukaan munanvalkuaiset.
2. Laita taikinasta nokareita leivinpaperille pellille. Paista n. 5 minuuttia uunin keskitasolla.
