Makkara-perunasalaatti

Julkaistu

Keittämällä perunat kuorineen niihin jää enemmän ravintoa. Valitse makkarat salaattiin makusi mukaan: Mietoa tai mausteista makkaraa, esimerkiksi nakkeja tai pepperonia.

Neljälle

  • 1 kg perunoita
  • 1 ½ dl kuivaa valkoviiniä
  • 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • makkaraa

Kastike

  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl viinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 1 tl vaaleaa dijonsinappia
  • öljyä paistamiseen

Valmistusohje

1. Keitä perunat kuorineen. Kuori keitetyt perunat, lohko ne ja laita kulhoon. Kaada päälle viini ja anna vetäytyä kannen alla.

2. Pilko ja paista makkarat. Sekoita perunoihin ruohosipulin kera.

3. Sekoita kastike ja kaada salaatin päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Perunasalaatti Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Vappu Kasvisruoka Lisäkeruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan