Maija Silvennoisen kananmunakastike

Kananmunakastike sopii kalan kaveriksi. Makuja-kokki Maija Silvennoinen kruunaa kastikeherkulla paahdetut siika-katkarapupihvit.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Ainekset

• 1 prk kermaviiliä
• 1 keitetty kananmuna
• 3 rkl hienonnettua tilliä
• 1 rkl hienonnettua purjoa
• 1 rkl sitruunamehua
• suolaa
• ripaus sokeria
• vastajauhettua mustapippuria

Valmistusohje

Hienonna kananmuna sekä tilli ja purjo. Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään.

Tarjoile kastiketta esimerkiksi