Maalaissarvi

Julkaistu

Karhea leipä, joka sopii muhevien keittojen ja pataruokien seuraan. Jos haluat tehdä pieniä annosleipiä, kauli taikinasta iso levy, leikkaa se kolmioiksi ja kääri ne pieniksi sarviksi. Niitä paistetaan suunnilleen puolet ison sarven paistoajasta.

Yksi leipä

  • 4 dl vettä
  • 50 g hiivaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl leipämaustetta
  • 1 dl seesaminsiemeniä
  • 1 dl grahamjauhoja
  • n. 8 dl vehnäjauhoa

Valmistusohje

1. Liuota hiiva 37-asteiseen veteen ja sekoita siihen muut ainekset, vaivaa lopuksi joukkoon niin paljon vehnäjauhoa, että taikina on joustavaa eikä enää tartu. Vaivaa kunnolla, peitä ja anna nousta 30 minuuttia.

2. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Vaivaa taikinaa leivinpöydällä. Kauli siitä iso kolmio ja kääri se rullalle pitkästä sivusta alkaen. Nosta käärö leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja taivuta sarven muotoon. Anna nousta 30 minuuttia peitettynä.

3. Paista uunin keskitasolla ensin 10 minuuttia. Alenna sitten lämpö 175 asteeseen ja jatka paistamista 25-30 minuuttia. Jäähdytä ritilällä.

Aiheeseen liittyvää:

Sarvet Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka GoGreen Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa