Luumut punaviinissä

Maukkaat luumut, jotka marinoidaan hiljalleen viinikastikkeessa, ovat taivaallisia. Lisukkeeksi tarvitset vain hieman vatkattua kermaa, ja ehkä mantelipikkuleivän.

Neljälle

  • 12-16 kypsää luumua
  • 5 dl punaviiniä
  • 2 dl kidesokeria
  • 1 kanelitanko
  • 1 sitruunan hienoksi suikaloitu kuori

Valmistusohje

1. Kasta luumut nopeasti kiehuvaan veteen ja vedä pois kuoret.

2. Sekoita muut ainekset kattilassa, kuumenna liemi kiehuvaksi.

3. Laita luumut liemeen ja laita kattila sivuun kunnes liemi on jäähtynyt.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!