Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Lohta ja jogurttia à la Tomi Björck

Julkaistu 14.03.2014 15:56

Ainekset

  • 400g lohta
  • suolaa
  • pippuria
  • öljyä paistamiseen

Viinirypälekastike

  • 100g saksanpähkinöitä
  • 100g vihreitä viinirypäleitä
  • 0,5 dl jogurttia
  • 1 sitruunan mehu
  • 3 rkl hunajaa
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl pähkinäöljyä
  • tuoretta timjamia
  • suolaa

Valmistusohje

1. Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Paista kala pannulla kullanruskeaksi kummaltakin puolelta. Älä paista liian kauan; kala saa jäädä sisältä tummanpunaiseksi.

VALMISTA KASTIKE

2. Murskaa pähkinät ja puolita viinirypäleet. Sekoita muut ainekset joukkoon. Mausta suolalla. Tarjoile lohen kanssa.

Lisää aiheesta:

Iisi kalalaatikko – helppo ja nopea kalaruoka Vappu Pimiän hapolla kypsytettyä lohta ja yrttisipulidressingKeitettyä ruijanpallasta ruohosipulikastikkeessaPaahdettua cajun-lohta ja kapriskastikettaYrttikuorrutettu lohi ja rosmariiniperunatLohisalaatti isollekin joukolle
UunilohiLohifileeAjankohtaistaNopeat ja helpotPääruoatKalaruoka

Kokeile Tomi Björckin versiota perinteisestä uunilohesta. Tässä lohi paistetaan pannulla ja se saa raikkautta viinirypälekastikkeesta. Resepti on kirjasta Björck - Huippukokin kotiruokaa (Cozy Publishing, 2014).

Tuoreimmat aiheesta

Uunilohi
  • 06.04.202009:08
    Lohifilee

    Helppo uunilohi – rapea kuorrutus, jossa maistuu sitruuna ja tilli

  • 13.10.201713:21
    Lohifilee

    Hunajainen Sriracha-uunilohi ja perunamurskaa

  • 18.02.201300:00
    Kananmunaton

    Lohta tillipedillä

  • 18.02.201300:00
    Alkuruoat

    Voitaikinaan leivottua graavilohta ruohosipulikastikkeella

  • 18.02.201300:00
    Gluteeniton

    Täytettyä kirjolohta foliossa